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鱼香
鱼香茄子煲 不用油炸 不用盐腌
moyen木杉做的鱼香茄子煲 不用油炸 不用盐腌
moyen木杉
做过
鱼香茄子煲 不用油炸 不用盐腌
非常好吃,聚餐时大家都很喜欢这道菜,而且这里面的茄子居然是有韧劲的,不是软绵绵的口感。我用的是凉拌醋,没那么酸,所以白糖少放了一勺,所以酸甜味淡一点适合我。放豆瓣酱的时候挖了一大勺,还担心放多了,但是后来发现也不辣。这道菜做起来很快,可以作为保留菜式。
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于 2025-01-05 00:20:56
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鱼香茄子煲 不用油炸 不用盐腌
长茄子
、
肉末
、
小葱
、
蒜
、
姜
、
干辣椒
、
郫县豆瓣酱
、
淀粉
、
醋
、
鲜味酱油
、
白糖
综合评分
7.7
美食家大雄本人
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