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【曼食慢语】 脆皮北京烤鸭
londonmiumiu做的【曼食慢语】 脆皮北京烤鸭
londonmiumiu
做过
【曼食慢语】 脆皮北京烤鸭
感谢楼主的方子,我烫完皮晾干的第一次,又在内腔放了点海盐胡椒粉十三香混合摸了摸,怕没味道。然后就是两次脆皮水。
烤箱有旋转功能,就是鸭子大烤箱小每次转会碰到烤盘上的水。但其余都很顺利,也觉得很简易,并不是很费人工。我的烧烤时间是150度一小时。
身在海外烤鸭太太太贵只能自己动手,终于实现自由了。
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于 2025-01-05 11:00:00
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【曼食慢语】 脆皮北京烤鸭
鸭
、
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、
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、
盐
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8.2
Amanda曼达
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