20220504
分享作品 2025年01月05日
今天做的酿椰菜，没拍到整图，但效果还还不错:
1.把椰菜放入热水中烫十分钟左右，就拿起来掰成一片片，放凉准备酿。
2.把肥瘦相间的肉馅，葱花，绿豆苗，泡了一小时的糯米，一点点腊肉搅拌均匀，加入蚝油，酱油，胡椒粉适量，搅拌均匀就可以了。
3.把肉馅放入椰菜包好，放入蒸锅，蒸40分钟左右就蒸好了。
今天做的比较赶，本来糯米最好蒸20分钟左右熟了才放入馅里，肉馅那些也可以先炒一下，再包，这样估计不用蒸那么久了。下次试试。
1.把椰菜放入热水中烫十分钟左右，就拿起来掰成一片片，放凉准备酿。
2.把肥瘦相间的肉馅，葱花，绿豆苗，泡了一小时的糯米，一点点腊肉搅拌均匀，加入蚝油，酱油，胡椒粉适量，搅拌均匀就可以了。
3.把肉馅放入椰菜包好，放入蒸锅，蒸40分钟左右就蒸好了。
今天做的比较赶，本来糯米最好蒸20分钟左右熟了才放入馅里，肉馅那些也可以先炒一下，再包，这样估计不用蒸那么久了。下次试试。
Android 拍摄于
2025-01-05 19:54:49
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