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面包
天然酵种全麦吐司
aires做的天然酵种全麦吐司
aires
做过
天然酵种全麦吐司
#早餐•2025年1月5日#
#早餐呐#
这次的蛮成功，酸味淡淡的很好吃。
天然酵种难以控制时间，这次额外加了50g左右的老面，一发1小时左右就扔进了冷藏室过夜，第二天拿出来回温后整形放进模具，二发要温度高一点，发了两三个小时的样子。
iPhone 拍摄
于 2025-01-06 11:19:39
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天然酵种全麦吐司
天然酵种
、
高粉
、
全麦粉
、
全蛋液
、
盐
、
糖
、
牛奶
、
黄油或者植物油
综合评分
8.5
啊呜511
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