#晚餐•2025年1月7日#
#牛奶咖喱刀削面#
材料：一小块咖喱、玉米粒、土豆、鸡胸肉、虾仁、牛奶、水、刀削面
做法：混合
背后故事：原本已经是准备吃瘦肉丸的，煮的时候感觉有点怪，熟了以后吃一口确实坏了（导火索）。于是我就只能先做明天的便当里的这道菜（咖喱土豆鸡），由于准备分成两份，剩一份拿来拌面，但是半块鸡胸肉两顿的话蛋白摄入不够，于是我又加了一些虾仁。煮的时候感觉颜色就很淡，因为刚好也是只剩下一小块咖喱了。其实玉米也是（我真的已经开始买那种火锅/寿喜锅素食食材组合了，这样刚好平时可以用来煮面什么的，也不用一颗菜吃好久了嘻嘻）只有一小截，掰成玉米粒。我就拿出了原本因为想煮奶茶而买的纯牛奶，加了一点进去我就先盛出一些到便当盒里了。按理说我应该单独煮刀削面捞出和剩下的咖喱汤混合就行。但是我只有一个锅而且因为汤还挺多的所以我觉得直接放面应该是可行的。没想到煮了一下下面还没熟汤就没了，于是我就把将近4/5的牛奶全部倒进去了，煮着煮着就成图中这样了，卖相有点不好，但是意外的好吃😋因为煮的很久几乎是土豆泥质地了，中西合璧的一道食物🥘