#宵夜•2025年1月7日#
#桃酥#
简单实用的配方。基本按楼主配方做的，略微改动了一下：糖50克（减了10克），玉米油80克按最少量，小烤箱35克/只，正好做了10只，烤制上下温度150度30分钟后，160度5分钟上色烤老一些，出炉忍不住干掉一只，再搭一杯拿铁，绝好的夜宵。
#桃酥#
简单实用的配方。基本按楼主配方做的，略微改动了一下：糖50克（减了10克），玉米油80克按最少量，小烤箱35克/只，正好做了10只，烤制上下温度150度30分钟后，160度5分钟上色烤老一些，出炉忍不住干掉一只，再搭一杯拿铁，绝好的夜宵。
iPhone 拍摄于
2025-01-07 23:37:21
普通面粉（或低筋面粉）、蛋黄（一定是常温的蛋黄，冰箱冷藏的蛋黄化不开糖，会有颗粒）、白砂糖（或糖粉）、玉米油（80到120克之间，不喜欢吃油的少放）、小苏打（2克不能多，多了发苦）、泡打粉
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