梅之小榭
分享作品 2025年01月08日
午餐🍱
蒜香牛肉粒：
牛排解冻切丁，加香油、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉抓匀，腌一刻钟，热油放入蒜煎金黄，推到一边，再放入牛肉粒炒至微微焦黄，加少许生抽、蚝油、鲜辣味粉、白糖翻炒。
荸荠鹿茸菇炒肉丝：
荸荠去皮切片，鹿茸菇撕开，胡萝卜切片，肉丝加料酒、生抽和白胡椒粉腌制15分钟；锅里热油，下肉丝翻炒变色盛出；再热油，爆香葱姜蒜，放入胡萝卜片和鹿茸茹炒软，加肉丝和荸荠翻炒，加生抽、蚝油和白糖调味。
白灼宁夏菜心：
锅内加水烧开，加少许盐几滴油，下菜心焯熟捞出装盘，摆上葱丝蒜丝辣椒丝，淋上热油，再淋上白灼汁。
凉拌紫美人枫梨萝卜丝：
紫美人枫梨萝卜去皮切丝，加点盐腌制一小时，去掉腌出的水放入碗中，放上一点糖、葱花，淋上热油拌匀。
紫米饭：
墨江紫米一小把，加白米一起淘洗干净加水，启动电饭锅煮饭功能。
蒜香牛肉粒：
牛排解冻切丁，加香油、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉抓匀，腌一刻钟，热油放入蒜煎金黄，推到一边，再放入牛肉粒炒至微微焦黄，加少许生抽、蚝油、鲜辣味粉、白糖翻炒。
荸荠鹿茸菇炒肉丝：
荸荠去皮切片，鹿茸菇撕开，胡萝卜切片，肉丝加料酒、生抽和白胡椒粉腌制15分钟；锅里热油，下肉丝翻炒变色盛出；再热油，爆香葱姜蒜，放入胡萝卜片和鹿茸茹炒软，加肉丝和荸荠翻炒，加生抽、蚝油和白糖调味。
白灼宁夏菜心：
锅内加水烧开，加少许盐几滴油，下菜心焯熟捞出装盘，摆上葱丝蒜丝辣椒丝，淋上热油，再淋上白灼汁。
凉拌紫美人枫梨萝卜丝：
紫美人枫梨萝卜去皮切丝，加点盐腌制一小时，去掉腌出的水放入碗中，放上一点糖、葱花，淋上热油拌匀。
紫米饭：
墨江紫米一小把，加白米一起淘洗干净加水，启动电饭锅煮饭功能。
iPhone 拍摄于
2025-01-08 12:26:03
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