制作配料:牛奶250Ml 淡奶油10克 玉米淀粉30克 白糖10克 椰蓉适量
制作方法:
1、准备所需要的食材;
2、一半的牛奶倒入碗中,加入淡奶油和淀粉搅匀备用;
3、平底锅加入剩余的牛奶,加入白糖搅至白糖溶化;
4、然后再把之前搅拌好的淀粉牛奶混合物混合搅拌均匀;
5、开小火慢慢加热,一边加热一边搅拌,直到牛奶变成很稠的状态,不会轻易掉落的状态就可以;
6、倒在方形的模具里,室温冷却,再放冰箱冷藏直到完全凝固;
7、倒扣然后切成小方块;
8、放在椰蓉碗里,裹上一层椰蓉;
9、装盘装饰一下,微微甜的口感,椰香十足,非常软嫩Q弹,过年做个这样的小甜品给小朋友吃,非常不错!