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油面筋塞肉
下厨房的延陵星期四做的油面筋塞肉
下厨房的延陵星期四
做过
油面筋塞肉
清蒸油面筋塞肉
640g肉糜，无锡松鹤清水油面筋一袋80g大概15个油面筋，成品做了两大碗，没煮，做的简单清蒸版。
一勺半盐，一勺生抽，少许糖，料酒和姜末（也可以做姜片放外面），少许淀粉。顺时针搅拌均匀上劲。
掏洞塞肉，用筷子多塞一些，否则油面筋不够。放高压锅隔水蒸20分钟，挺鲜的。肉不嫩的话要记得加淀粉。
Android 拍摄
于 2025-01-09 12:48:35
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油面筋塞肉
油面筋
、
肉酱
、
生抽
、
蒸鱼豉油
、
白糖
、
鸡蛋
、
料酒
、
葱姜
综合评分
8.2
（七天内
1
人做过）
琬静
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