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面包
柔软的全麦面包(低糖低油)
早秋傍晚做的柔软的全麦面包(低糖低油)
早秋傍晚
做过
柔软的全麦面包(低糖低油)
这个食谱是我做了以后才保存的。非常棒,如果按照作者的步骤一步步来基本肯定不会翻车。松软好吃充满麦香味,我用的也是带麸皮的全麦粉,这种全麦粉确实需要提前水合,而且有一点作者也说得很对,就是在厨师机里搅打的时间不要太长。
有些感觉最后长不高的朋友,你们可以试试烘烤的时候适当调低上火的温度同时
#早餐•2025年1月10日#
调高下火的温度。
iPhone 拍摄
于 2025-01-10 13:49:36
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柔软的全麦面包(低糖低油)
全麦粉
、
水
、
高筋面粉
、
鲜酵母/干酵母
、
细砂糖
、
鸡蛋
、
盐
、
黄油
、
此配方用料用于
综合评分
8.4
(七天内
3
人做过)
是Vio呀
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