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客家开锅肉丸
林1943做的客家开锅肉丸
林1943
做过
客家开锅肉丸
吃完才想起拍。方子很好，炒过的薯粉确实香些，比例3:10确实合理，以前我做的要么粉味要么纯肉拿捏不准。我是炒了点鱿鱼，加姜蒜水拌的，应该再搓圆点卖相更好。不必追求咸味，蒸的肉丸很鲜！
Android 拍摄
于 2025-01-10 18:59:05
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客家开锅肉丸
干鱿鱼
、
猪肉
、
木薯粉
、
葱头
、
盐
、
胡椒粉
综合评分
8.2
南宫白夜
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