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大叔食堂丨英式咸司康-Savory Scone
孺子妞儿做的大叔食堂丨英式咸司康-Savory Scone
孺子妞儿
做过
大叔食堂丨英式咸司康-Savory Scone
按照配方，做了两种面团，黑麦粉30g+170g小麦粉，20g糖，2g盐，35克黄油，夹了葡萄干。另外两个纯小麦粉面团，夹了芝麻葱花，核桃葡萄干。180度烤20分钟。不喜欢甜食，这个刚刚好，就是黄油少了点，成品不那么黏糯。表皮酥脆，内里松软些。
Android 拍摄
于 2025-01-11 11:52:41
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大叔食堂丨英式咸司康-Savory Scone
低筋面粉
、
盐
、
黑椒
、
糖(黄糖也可)
、
无盐黄油
、
鸡蛋
、
牛奶
、
车打干酪
、
培根或火腿
、
葱
2
做过
港普大叔
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