姜黄奶黄包
本来想做姜黄馒头的，但觉得太单调了于是想起曾经做过的这款无油奶黄包～两年前还是发面菜鸡的我在这个冬天飞跃了😂（低温慢发，馒头包子都拿捏）
面团里加了姜黄粉和椰子粉，馅儿用的是水牛奶（更香浓），还加了椰蓉。但奶黄馅没放糖是真的不好吃，炒完尝了一口立马补了点糖渍橙皮😝（虽然对提升甜度效果甚微）。
蒸出来摸着就很松软😁还没吃，明早验收！
p5～7返图: 掰开来馒头组织很不错！口感自然是好的，但馅儿有点少有点淡，真的变成姜黄“馒头”了🤣（姜黄味+橙皮的清香点缀）
🤡建议下次加咸蛋黄做金沙奶黄馅，是懂吃的🤭
#蒸蒸日上——糕点面点# #早餐•2025年1月12日#