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弯梳虾饺
正版美食燕做的弯梳虾饺
正版美食燕
做过
弯梳虾饺
东北人，澄粉的部分用的河套雪花粉，红薯淀粉按方子的正常量，省略了揉干淀粉步骤，把一多半河套粉与淀粉开水烫熟，一少半面粉冷水和，混合，加点油混合一起成团。成品面皮半透明，但很弹，口感与广州的虾饺一样。
馅完全按照作者的调制，非常鲜，好吃。
Android 拍摄
于 2025-01-12 19:38:56
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弯梳虾饺
澄面
、
土豆淀粉
、
沸水
、
虾肉
、
白膘（肥肉）
、
笋丁或荸荠
、
盐
、
糖
、
味精
、
猪油
、
胡椒粉
、
麻油
、
淀粉
综合评分
8.3
一只梨花压海棠
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