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焦糖海盐杏仁太妃糖
yuki-60做的焦糖海盐杏仁太妃糖
yuki-60
做过
焦糖海盐杏仁太妃糖
超级好用的方子,用了好几年,多次改动,也用过别人家的方子,还是觉得这个好,加了咖啡粉,香味提升了,本人不喜甜,所以减糖,开始用大火,起大泡就转中火,非常丝滑,做双倍的量,
改动如下:
海盐20g,淡奶油450g,
水怡240g,海澡糖100g,
白沙糖170g(还可以少10g),
咖啡粉20g,焦糖酱130g,
黄油300g,巴旦木750g
用三能烤盘350*280刚好一盘
iPhone 拍摄
于 2025-01-14 00:43:50
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焦糖海盐杏仁太妃糖
海盐
、
奶油
、
细砂糖
、
黄油
、
巴旦木
、
水怡
、
自制焦糖酱
综合评分
8.3
(七天内
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Gary茉莉花开
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