【酥炸肉丸图片】陈自莲

陈自莲做过酥炸肉丸

1200g的肉馅（3:7），、6g盐，5g糖，2g白胡椒粉，36g生抽，30g蚝油，3个鸡蛋，15g淀粉，2片吐司片+1个60g的黑芝麻馒头（家里只有这个），14个中等个马蹄，1根中等个胡萝卜。
炸成成品：咸淡适中。得到3斤圆子（估计80多个）

iPhone 拍摄于 2025-01-14 13:42:10

肉馅（前腿肉最合适）、葱姜水（葱姜花椒香叶）、鸡蛋、馒头屑、盐、五香粉、胡椒粉、玉米淀粉、食用油

综合评分 8.7 （七天内 7 人做过）

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陈自莲的厨房

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