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小丽小时候做的2025年01月14日
小丽小时候
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2025年01月14日
买了一斤半的山楂,先放到冰箱里冻了一天。拿出来化了以后,先用盐水泡了5分钟,洗了洗灰尘,然后用手很容易把山楂的把柄和籽抠掉。然后放在搅拌机里搅拌了5分钟,用小勺把山楂泥装到细密的漏勺里过筛。漏到电饼铛上,加了三百五十克白糖,半个柠檬汁,一丁点儿盐,在电饼铛上炒了10分钟。最后少加了一点儿蜂蜜,直到挂铲不掉。放入抹了油的模具凝固两个小时。扣出来就可以吃了。
#我的山楂糕#
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于 2025-01-14 14:29:06
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