非常靠谱的方子！用压面机压的饺子皮，不用醒面，南方人不会擀饺子皮，只能用模具，总算在澳洲找到合适的面粉了，不破皮、有劲道，这次做的甜辣味儿的钟水饺风格！#晚餐•2025年1月14日#
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2025-01-14 17:53:33
中筋面粉 500克、温水 240克、白菜 1000克、盐（腌白菜用） 15克、韭菜 250克、小葱 50克、肉糜 250克、姜末 适量、蚝油 2勺、生抽 2勺、胡椒粉 少许、食用油 30克、香油 10克、糖 3克、盐 适量
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