尝试了6寸的，挺不错的，像是芝士蛋糕的口感
有几个改动
第一是把材料换算成了6寸的大小
第二是感觉牛奶不太够，又加了90克。这里总结了一下下次应该最开始就多加一些牛奶并且多煮一会儿；这样茶味更重些。没有吉利丁片用了一包吉利丁粉，可以凝固。
第三是最后的淡奶油没有用到这么多。可能才用了300克不到吧
偷懒没熬焦糖层，用了可可粉代替，效果也不错。
鸡蛋涨价的时候用这个方子做蛋糕还挺不错的
有几个改动
第一是把材料换算成了6寸的大小
第二是感觉牛奶不太够，又加了90克。这里总结了一下下次应该最开始就多加一些牛奶并且多煮一会儿；这样茶味更重些。没有吉利丁片用了一包吉利丁粉，可以凝固。
第三是最后的淡奶油没有用到这么多。可能才用了300克不到吧
偷懒没熬焦糖层，用了可可粉代替，效果也不错。
鸡蛋涨价的时候用这个方子做蛋糕还挺不错的
iPhone 拍摄于
2025-01-15 03:12:31
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