【比五道口枣糕王还好吃的枣糕图片】wuli药

wuli药做过比五道口枣糕王还好吃的枣糕

很香！两倍材料刚好做12个。下面是记录下有自行改动的部分（单份），红枣预蒸熟过，朗姆酒放了10g，油按照70g，枫糖浆替换等量蜂蜜，红糖放进蛋白的部分减10g，自己多加了泡打粉1.5g，风炉170度20分钟。之后要改进的：红糖块换成红糖粉，不然很难化开，糕体有点湿润，下次可以减少牛奶7g试试

iPhone 拍摄于 2025-01-17 09:41:46

蛋黄、蛋白、去籽红枣、核桃肉、牛奶、白朗姆酒（好吃的关键）、蜂蜜（如果是花香味浓郁的蜂蜜就可以加，普通蜂蜜可加可不加）、低筋粉、食用小苏打、红糖（加入蛋黄）、红糖（加入蛋白）、无味植物油（可用玉米油）、盐（看个人口感，也可以不放）

综合评分 8.5 （七天内 9 人做过）

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