「椰奶奶茶」
我用咖啡機泡了紅茶。
紅茶14g,舂碎,放入手柄。竟然茶粉量和咖啡粉量相當。
一開始氣壓是0,到了30秒突然猛增,直奔12帕去了,我怕爆炸了,42s停。
這茶湯喝起來沒有煮的濃,14g茶,煮的話,可以苦濃到懷疑人生。但這茶湯就比泡的茶略苦——用咖啡機泡奶茶茶底,不行。要不這機器我研究研究,怎麼調一下來泡濃縮茶湯。
麗爾泰椰漿兩罐,我學Eimia博主打發奶油。打發是打發了,但看起來和罐頭裏原來的膏沒什麼區別。我放棄用椰漿打發奶油。椰奶就日常做奶茶和咖啡伴侶。(是不是常溫下的椰漿膏直接可裱花?)
我打算用這盒椰漿膏熬椰子油。Eimia博主將椰子油當保濕霜、護髮素用。
博主將椰子油和可可脂油、乳木果脂等體積熔合,做身體霜。她說,可以修復傷口、皮炎、濕疹。(「不会跨界的厨子不是好厨子~柠檬可可身体乳做一手!3种宝藏油脂科普嗷~」,
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椰漿剩下的帶液體的部分我沖奶茶了,不太能完全融化,我又加了一點熱水,加了糖,好喝,好喝的。