【十分美味的酥皮泡芙图片】路Lu哈

路Lu哈做过十分美味的酥皮泡芙

【酥皮泡芙】：第一盘12个几个没空心忘了，第二盘12个有3个没有空心，共24个
【温度】：上200下160观察……约17分钟膨胀至最高点，转上180下160烤17分钟（以上为改版后的温度）

蛋液加到5个还是少，内部组织够但不够空心，面糊还是不够三角状滴落，有点干。

iPhone 拍摄于 2025-01-17 18:32:22

酥皮、黄油、糖粉、低筋面粉（过筛）、泡芙、牛奶、无盐黄油、白砂糖、低筋面粉（过筛）、鸡蛋

综合评分 8.2 （七天内 1 人做过）

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