有个问题就是椰子油在目前广州29度的室温，还是硬邦邦的状态。加热到70度混合了面粉之后，遇到冰的蛋黄会降温到凝固点以下，变成一坨硬邦邦的固体..所以以后在冬天做这个，这一步得要用热牛奶混合蛋黄
iPhone 拍摄于
2025-01-19 15:02:42
登录查看全部回应
