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潮汕卤鹅
XPanda_做的潮汕卤鹅
XPanda_
做过
潮汕卤鹅
好配方，我用了10斤的鹅，换算了一下，没有放香茅，味道也不错，但是我只腌了半天，厚的肉就没啥味道，所以应该把盐厚涂在肉厚的地方，要腌满一天，在煮的时候，把脚和翅切开来，时间过半的时候再放入，鹅脖子也可以切开来放入
#晚餐•2025年1月20日#
iPhone 拍摄
于 2025-01-20 18:12:01
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潮汕卤鹅
肥猪肉
、
川椒
、
狮头鹅
、
酱油
、
精盐
、
南姜
、
冰糖
、
加饭酒
、
桂皮
、
丁香
、
芫荽头
、
八角
、
甘草
、
色拉油
、
大蒜
、
清水
、
香茅
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8.5
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SATOKO
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