咖喱胡萝卜土豆拌牛肉卷。仍然在清库存，土豆和胡萝卜丁预先烧水加盐煮过了，牛肉卷就着开水稍微烫了下，但在加咖喱烧煮环节该最后下已经差不多熟了的牛肉卷的，放早了导致成牛肉碎了😭不过体感咖喱味过重反而盖住了牛肉卷本身的风味，下次可以试试别的肉类比如鸡胸肉。烧淀粉类食物的时候还是很难避免粘锅，明明已经用热油润过一遍锅底了😭以后有自己的房子了我一定要买个不粘的锅😭以前放咖喱块都是只放盒装的一半而已，但总觉得味道偏淡，这次索性全放了，好嘛，味道是浓了，吃起来也挺好吃，就是吃多两口还是有点齁住了。

#瞎炒菜#