A:水油面团:、中筋面粉、我用的是烫手的热水(看到别人都是用常温水的)、花生油 (一般都用猪油、玉米油,猪油软化,面团吸收得会更柔软)、这次做了无糖的,感觉放点酵母口感会酥松一些、白糖(我没加。不加糖的话口感肯定没有那么酥松,看看加酵母跟少许苏打粉会会使口感好一点呢)、盐(我也没加,糖跟盐加了口感估计会更好一些,糖融入了面团口感就会软。)、糖盐加不加完全按自己口味喜好来加减选择就好 多做几次会有口感对比、B:油酥面团、这次用了低粉、花生油(猪油更好,更融入面团,口感更软)、C:馅料:就红糖+一勺面粉
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