自制腊肠
      孜然味：我是8斤瘦肉、2斤肥肉。85克盐、70白糖、120克孜然粉、5克五香粉、10克味精、50克白酒。腌制的1小时后放食用油再拌一拌。过一个小时装一共腌制2个小时就可以装了。          
 黑胡椒味：我是8斤瘦肉、2斤肥肉。85克盐、70白糖、100黑胡椒粉、5克五香粉、10克味精、50克白酒。腌制的1小时后放食用油再拌一拌。过一个小时装一共腌制2个小时就可以。
   麻辣味：我是8斤瘦肉、2斤肥肉。85克盐、70白糖、不辣的辣椒和增香辣椒各50克混合炒香打粉、45克花椒粉、5克五香粉、10克味精、50克白酒。腌制的1小时后放食用油再拌一拌。过一个小时装一共腌制2个小时就可以。#自制黑胡椒香肠# 孜然腊肠、麻辣腊肠