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蛋糕
日式海绵卷
奥莉Olee做的日式海绵卷
奥莉Olee
做过
日式海绵卷
糖加到了65g
170度26分钟
蛋黄蛋白都打到位，加入黄油后不过度搅拌（大概搅了50下）
非常湿润且松软
30*40的烤盘，材料按1.5倍计算
奶油300g
iPhone 拍摄
于 2025-01-22 14:21:26
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日式海绵卷
低筋面粉
、
黄油
、
蛋白
、
蛋黄
、
蛋黄用糖
、
蛋清用糖
、
柠檬汁
、
夹心奶油
综合评分
8.7
知寒想吃肉
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