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古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28）
宝林宝林做的古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28）
宝林宝林
做过
古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28）
这次全部食材乘0.8倍。十个蛋。蛋白打发用了13分钟。下次尝试用厨师机听说三分钟搞定。
放最底层表皮还是上色深，加了锡纸，下回拿个架子放低一点。
140度需要考一个小时，还有一点点回缩。
拿到老人院，请老人们家吃，他们都很开心。
Android 拍摄
于 2025-01-24 18:48:47
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古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28）
鸡蛋
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
玉米油
、
牛奶
、
食盐
、
柠檬汁或白醋
综合评分
8.5
悠然爱烘焙
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