🧨茶香酥韵里的春节时光🍵
春节的脚步渐近,空气中弥漫着喜庆与期待,我决定亲手制作一款喜庆的点心——乌龙茶蛋黄酥,为节日增添一份独特的甜蜜。
我准备了三德利乌龙茶。这款茶一直是我的心头好,其清爽醇厚的口感,0糖0脂无负担,总能在忙碌时给予我片刻宁静。在制作点心的过程中,它不仅是小憩时的饮品,也是蛋黄酥独特口味的主角。
我将莲蓉馅与三得利乌龙茶一起加热,不停搅拌成团,独特的香气让我满心欢喜。烘烤过的咸蛋黄与带着乌龙茶香的莲蓉馅相遇,恰似传统与创新的融合。经过两次擀卷,冷藏切开,包入馅料,最后送入预热好的烤箱。随着温度升高,烤箱里渐渐飘出令人陶醉的香味。
等待的间隙,我不禁想起儿时春节,一家人围坐一起做传统点心的场景。那时,长辈们手法娴熟,我在一旁好奇模仿,欢声笑语回荡在屋内。如今,我在传承传统的基础上加入新元素,希望能给家人带来不一样的春节体验。
蛋黄酥新鲜出炉,轻咬一口,茶香便在舌尖散开。再倒上一杯三德利乌龙茶,茶香与酥香交织,口感层次丰富。
这个春节,这份融合了儿时回忆与创新的乌龙茶蛋黄酥,承载着我对家人满满的祝福。它与三德利乌龙茶搭配,成为节日里独特的味觉记忆。