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豆花牛肉
1、买的牛吊龙、牛嫩肉和牛里脊吧（盒马买的）加料酒、生抽、盐、糖、白胡椒粉，淀粉拌匀加油封住水份腌制10-15分钟
2、油热下姜片、蒜头、1/4火锅底料小火炒香，加入热水，下内酯豆腐，小块。煮开后加入腌制好的牛肉（中小火），全部下完再开大火牛肉变色即可。将牛肉倒入热水煮熟后铺在盘底的豆芽上。加入香菜、蒜末，热油浇上即可
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