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煎堆、麻团的制作方法,关键是油炸的过程,酥脆、酥软你说了算
记录家常菜做的煎堆、麻团的制作方法,关键是油炸的过程,酥脆、酥软你说了算
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煎堆、麻团的制作方法,关键是油炸的过程,酥脆、酥软你说了算
做了花生葱和豆沙的,最后几个没有芝麻,全粘一起了,第一轮炸的有点久,吃起来不软,硬的,
不知道我的粉和水对不对(按照方子一半量)第一次用的温水和面,不好搓圆,第二次糖水融化以后又加热来和面,延展性好了,揉着揉着也变硬了,用的散装糯米粉,搓不了圆,一用力搓就碎掉或者散开了,每一个包馅料的时候我都要摸多一点水
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于 2025-01-28 01:20:59
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煎堆、麻团的制作方法,关键是油炸的过程,酥脆、酥软你说了算
糯米粉
、
砂糖
、
热水
、
芝麻
、
花生油
综合评分
8.1
阿李厨房
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