低卡苹果布朗尼
其实这种低卡甜品和普通布朗尼还是有很大差别,调整了几次比例,口感接近松软的巧克力马拉糕,朋友们说好吃,记录一下做法⬇️
1️⃣苹果丁200g,鸡蛋1个,牛奶30g,倒入豆浆机,果蔬模式打成糊;
2️⃣加入白砂糖15g、红糖15g,低筋面粉50g,可可粉30g,果蔬模式打成细腻面糊;
(1️⃣2️⃣过程控制面糊处于低温状态)
3️⃣加入4g泡打粉和15g融化黄油,手动搅拌均匀,倒入模具中,表面撒麦片、坚果等装饰;
4️⃣烤箱预热180度,烘烤30分钟,降温后放入冰箱冷藏密封保存,建议6个小时之后再食用。