油要多一点，不然拌出来的鸡丝有点干。煮鸡胸肉时，水开撇去浮沫，关火焖15分钟，不柴，但是我用的鸡胸比较小，大的可能要久一点。怕咸，拌料汁时就没放盐，果然有点淡了，还是要按作者的来，糖放了一小勺，稍微有点多了。辣椒粉要是很辣的话，就要少放一点，我这个有点辣了。但是整体味道很好，多放香菜好吃。下次再改进吧。
iPhone 拍摄于
2025-02-01 15:28:22
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