牧逸1120
分享作品 2025年02月02日
剁椒鱼头
一、备菜：花鲢鱼头一个，劈开洗净，用花雕、盐、白胡椒、五香面、葱姜腌制十分钟；蒜两头，打成末；剁椒两三小瓶，朝天椒、豆豉打成末；葱姜蒜末、花椒、干辣椒一把；
二、烹制
1、热锅凉油，放入花生油、大油，烧热，放入花椒、干辣椒、葱姜蒜末煸香；放入，剁椒、朝天椒末边、豆豉碎；
一、备菜：花鲢鱼头一个，劈开洗净，用花雕、盐、白胡椒、五香面、葱姜腌制十分钟；蒜两头，打成末；剁椒两三小瓶，朝天椒、豆豉打成末；葱姜蒜末、花椒、干辣椒一把；
二、烹制
1、热锅凉油，放入花生油、大油，烧热，放入花椒、干辣椒、葱姜蒜末煸香；放入，剁椒、朝天椒末边、豆豉碎；
Android 拍摄于
2025-02-02 14:02:57
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