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粉蒸胡萝卜丝
喀斯特湖的水怪做的粉蒸胡萝卜丝
喀斯特湖的水怪
做过
粉蒸胡萝卜丝
#午餐•2025年2月2日#
蒸胡萝卜丝
偏清淡，搭配略油腻的烤排骨，正正好。
①胡萝卜擦丝儿，放盐水里浸泡10分钟
②捞出放纱布里，挤压，放生油搅拌，少量多次撒面粉，尽量胡萝卜丝儿都裹到。
③烧开水，上锅蒸3分钟。
④捞出放放，散散热，再放蒜泥、葱花、辣椒粉，另起一个小锅，油烧热，放入少量花椒粒，泼上去。
Android 拍摄
于 2025-02-02 14:46:36
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粉蒸胡萝卜丝
胡萝卜
、
盐
、
食用油
、
面粉（普通面粉、玉米面、澄面都行）
、
葱
、
蒜
、
干辣椒丝或辣椒面
、
花椒粒
综合评分
8.1
大小楠楠
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