新春自制奶茶(微波炉不费手随意但好喝版)
新春家庭聚会,想着做点奶茶,搜了教程基本都是用炒的,大厨太忙全程锅子不空,一眼瞥到了微波炉,嘿,还真行,是那个味儿。
红茶(大红袍)加白糖,一点点水,放微波炉叮到冒泡泡,焦糖的感觉这就来了。倒一点开水,再叮两三分钟,然后泡一会儿,把茶叶充分泡透。纯牛奶➕旺仔哐哐倒进去,再叮几分钟,完成✅
茶叶用的大红袍,两到三小袋吧,糖看自己口味不要多,牛奶三瓶,旺仔一瓶,随意配比啦,主打一个随心所欲,做出来都不会难喝。能喝到浓浓的茶香,牛奶味也不太明显,茶和奶很好地融合在了一起,口感醇厚,感觉至少能复刻到奶茶店基本版奶茶的百分之九十。
#下午茶•2025年2月2日#