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面包
脆底蜂蜜小面包
lampa-L做的脆底蜂蜜小面包
lampa-L
做过
脆底蜂蜜小面包
海氏i7 180度中层20分钟后倒扣上层220度下160度烤10分钟出现脆底（之前白底 三能烤盘）
主面团提前一天用100g面➕100g水➕1g酵母做波兰种。卷太松了都散开了，下次紧一点（。擀长一点
iPhone 拍摄
于 2025-02-03 00:06:50
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脆底蜂蜜小面包
高筋面粉
、
牛奶
、
鸡蛋
、
酵母
、
盐
、
细砂糖
、
黄油30（可用花生油代替
、
底部沾料：
、
白糖
、
白芝麻
、
低粉
、
凉开水
、
蛋黄液
、
蜂蜜液
综合评分
7.7
（七天内
7
人做过）
青柠之
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