空气炸锅版蜜汁叉烧

准备食材：无骨叉烧肉切成一厘米厚的片状备用。每片肉不要太大块，巴掌左右大就行。肉可以用叉子扎小洞，更容易入味。

调料汁：叉烧酱3勺，生抽1勺，老抽半勺，蜂蜜1勺，料酒1勺，姜片、蒜片，搅拌均匀。

把肉片放进调好的料汁抓拌均匀，让肉片两面都裹满料汁，腌制至少2小时。

把肉片平铺在空气炸锅（不想洗空气炸锅的也可以放在锡纸盘里），浇上料汁，200摄氏度烤10分钟，翻面后200摄氏度烤8分钟，蜜汁叉烧搞定

吃的时候按照自己喜好切成小块

#午餐•2025年2月2日# 。