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米酒
wan_yoyo做的米酒
wan_yoyo
做过
米酒
失败两次后，掌握住精髓：温度温度温度，30-32℃，36个小时。
墨江紫糯米和白糯米各一斤，泡一晚后上锅蒸30分钟，淋水冷却后稍微沥水，铺平冷却，糯米温度降至32℃左右拌曲(温度计测温)，加水250毫升，放入陶瓷容器中，冬天加电热毯棉被做窝。
Android 拍摄
于 2025-02-03 17:20:04
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米酒
酒曲
、
糯米
、
凉白开
、
黑米
、
温开水
综合评分
9.2
蓉小厨R
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