到武汉的第一顿饭
专门来吃了这家土菜馆
也许是过了午饭点
也许是刚过完年吧
午间一点半
大厅里只有我们一桌
四面包间里还有几桌
招牌鮰鱼一条太大
两个人吃不完
又不能吃辣
就点了土萝卜烧土猪肉
清炒白菜苔
浓香米粑
上菜很快
土萝卜烧得软烂入味,肉香味儿十足,热热乎乎吃得胃里舒舒服服。
白菜苔鲜嫩回甘,好像是用了炸过虾的油炒,更加鲜美。
最惊艳的是浓香米粑,刚上桌时,焦黄色的面是脆脆的,底下白色的面是宣宣软软的,但一点都不粘,口感丰富,仔细咀嚼,入口有米酒的香气,和一股迷人的酸香与回甜,令人欲罢不能,一口气我吃了四个。从来没有尝过这么迷人的味道!最后特意找到已经下班的大师傅求教,才知道这小小的米粑粑,大师傅真是独具匠心呀,用的早米浆加米酒经长时间低温发酵,听说我吃到的这个已经发酵7天了!难怪这味儿能勾魂。真是口福不浅!吃饱了还下剩了一个就带回酒店,下午凉了以后吃的,酒味更加浓郁了,而且一点都不硬,比面包口感更好。
到武汉的第一顿饭吃得真是非常舒服呀!
给朴实的大师傅留影为念。
两个人107,性价比可以!
#午餐#