第一次做，胡萝卜和黄瓜焯水时间长了，焯个一两分钟就行了，鸡肉腌制的时候不放料酒炒时沿锅边倒会更好，出锅前放点白胡椒粉，陈醋没了用的香醋，用陈醋好，一勺或者一勺半就行，料汁可以兑点水别兑太多，一共小半碗，煮开就可以关火，时间长了花生不脆了不好吃
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2025-02-08 15:23:17
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![[新手绝不失败]菜花炒肉](https://i2.chuimg.com/40a5c90bdf12457583c22d41fd1d174b_1260w_1680h.jpg?imageView2/1/w/280/h/280/interlace/1/q/75 "[新手绝不失败]菜花炒肉")
