烘焙日记
莓珑芝士挞🫐
给同事做的倒数第五个甜品
本来生病没什么力气，不想动弹
但是看到hr小姐姐发的朋友圈
她最近真的蛮辛苦，又加上过生日
就给她准备一个小惊喜吧～

最近很喜欢圣安娜花嘴的裱花造型
新的挞盘又到了
所以就有了这个美丽的芝士挞啦～
我的挞皮厚薄擀得不是很均匀
因为没有重力石，所以烤制的时候挞皮隆起了
以后奶酪糊干脆都用搅拌棒好了
又省力又细腻[哈哈]
奶油依然是玫瑰花酱➕奶油直接打发（我怕太甜，玫瑰花酱放少了，甜度稍有欠缺，但是香味还是够的）
顶部装饰了树莓、蓝莓🫐、龙眼，还有一些小花