【极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私图片】福禄双收

第二次做，上次做味道很好，肉香而不柴，就是卤肉的汤有点腥臭味，上次以为失败了，结果肉还挺香，这次卤肉汤也有点腥臭味，不知道大家的都是什么情况，这样的汤能留着做老汤用吗？

Android 拍摄于 2025-02-10 14:13:54

整条牛腱（不要切开）、食盐（尽量用粗盐）、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、丁香（公的）、香叶、陈皮（不是桂皮）

综合评分 9.5 （七天内 36 人做过）

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