白萝卜+虾皮+磷虾+葱花+香油+盐🍀
(磷虾红色好看,没有就只加虾皮一样好吃)
1.面粉一半开水烫面一半冷水和面,盖上醒着。
2.萝卜擦丝加盐,大概20分钟后挤水避免包的时候出汤。
3.虾皮磷虾洗净下锅炒干,再加点油炒香。放凉备用。
4.小葱多点切末。
5.挤过水的萝卜丝加香油拌匀防出水,加葱花加虾皮。如果挤水后萝卜丝淡了,再适量加盐拌匀。
6.大馅包满,上锅水开后蒸10分钟熄火,两三分钟后开盖取出。具体蒸的时间根据蒸饺大小适当调整。
不加过多调料的原汁原味大蒸饺,妈妈的味道,从小吃到大。吃了一个又一个,没吃够🌼
#午餐•2025年2月11日# 🍀11日和16日做的图片放一起了🍀