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波兰种＋水合法全麦馒头（一次发酵）
袁妮哪ne做的波兰种＋水合法全麦馒头（一次发酵）
袁妮哪ne
做过
波兰种＋水合法全麦馒头（一次发酵）
这个方法非常省事！我是扔面包机里揉，可以说只有最后整型才人工，太省事了。成品妥妥水光肌，而且内部组织也很细密，但是不懂为什么成品变形了，想做长方体变椭圆形了
iPhone 拍摄
于 2025-02-12 14:50:07
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波兰种＋水合法全麦馒头（一次发酵）
波兰种
、
全麦面粉
、
水
、
干酵母
、
主面团
、
中筋粉
、
糖
、
水（牛奶）
、
猪油（玉米油）
、
干酵母
综合评分
8.3
嬷嬷茶婼
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