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食谱-日式炸牛排（beef katsu）90
Lyn_cc做的食谱-日式炸牛排（beef katsu）90
Lyn_cc
做过
食谱-日式炸牛排（beef katsu）90
整体不错，牛排比较厚所以炸了三次，每次40-50秒，中间因为炸可乐饼间隔时间长一些，大概4-5分钟。比起煎牛排，炸牛排锁住了更多的水分，吃起来会更多汁。
需改善：
1. 面衣裹了两次裹厚了
2. 半块眼肉修边后分成两块炸的，大的刚刚好，小的那一半肥肉占1/5左右，有点腻
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于 2025-02-14 18:30:41
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食谱-日式炸牛排（beef katsu）90
牛排
、
鸡蛋
、
小麦粉
、
面包粉
、
盐
、
胡椒
、
色拉油
、
蘸料（按需）
4
做过
-shadowabel-
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