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日式
日式生吐司
享受下厨做的日式生吐司
享受下厨
做过
日式生吐司
做了方子的两倍，成品4个吐司、1个餐包、11个熔岩芝士榴莲奶酪包还有8个培根🥓小餐包。面团量大打面容易温度过高。打一半我放冷冻了半小时，最后出缸温度18.5°还整低了，打面有一定的难度……
口感柔软绵密，奶香浓郁。咬下去满满的充实感。
Android 拍摄
于 2025-02-14 20:02:55
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日式生吐司
汤种：
、
山茶花高筋面粉
、
水
、
主面团：
、
山茶花高筋面粉
、
海盐
、
砂糖
、
淡奶油
、
鲜酵母
、
水
、
炼乳
、
黄油
、
后加水
综合评分
8.6
面包职人大喵
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