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溜进厨房的阳光做的2025年02月16日
溜进厨房的阳光
分享作品 2025年02月16日
【生啫鸡胸肉】鸡胸肉洗净切大丁,加少许盐、料酒、酱油、蚝油、糖、胡椒粉搅拌上劲,分两次加葱姜水完全吸收,加淀粉少许抓匀,加少许油。腌渍20min+
胡萝卜切小滚刀块,口蘑若干(原菜谱用泡发香菇),拌入腌渍好的鸡大丁中
姜切小滚刀块或厚片,蒜头若干瓣,半个洋葱;热锅冷油煎出香味,倒入鸡胸肉混合物,淋一圈料酒,中小火焖12min,加入切段小葱绿,再焖1min即可
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于 2025-02-16 01:08:03
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