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酵液吐司(万能公式)
行了吗做的酵液吐司(万能公式)
行了吗
做过
酵液吐司(万能公式)
#午餐•2025年2月17日#
我因为有100克酵种, 130克酵液,所以就替换掉了20克粉和20克水,其他液体用水补足。发酵的过程慢且煎熬,但是成功啦~~好好吃,组织很润,我加了切达芝士片,这个配方简洁好用,又养了新酵种,打算经常做
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于 2025-02-17 12:44:37
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酵液吐司(万能公式)
酵种(酵液与粉1:1)
、
高粉
、
酵液
、
水(可以替换成酵液)
、
糖
、
盐
、
可可粉法芙娜(可以不加)
、
黄油
、
坚果、果干等(随意)
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做过
HeyJolly
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